國立自然科學博物館

本特展從島內食材環境、不同族群的菜市場、廚房到餐桌為主軸背景，即日常熟悉的經驗出發，以寓教於樂的方式，訴說閩南、客家、眷村等聚落雜居之大傳統與小傳統之間，飲食習慣之豐富文化內涵，涵蓋日常生活、歲時祭儀與生俗禮俗等時期，兼及臺灣原住民飲食文化的智慧和特色。